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Les ATMFC 2 visitent les cuisines du CHU

Ce matin, les élèves d’ ATMFC 2 ont visité les cuisines du CHU. ENORME !!!! avec 5000 repas servis par jour !
Les ATMFC2 ont visité la cuisine centrale du CHU qui se trouve dans la zone industrielle de Colombelles. Cette cuisine prépare environ 5000 repas par jour pour les patients et les personnels du CHU, ainsi que quelques crèches et maisons de retraite. Environ 50 personnes travaillent sur ce site. Ici l’hygiène est primordiale !